Płynne słońce z półwyspu Rodopou – autentyczna grecka oliwa koroneiki
Spontaniczna podróż w głąb półwyspu Rodopou i intuicyjnie wybrana ścieżka zaprowadziły nas niespodziewanie w miejsce, które wkrótce miało znaczyć dla nas znacznie więcej, niż mogliśmy przypuszczać... W ostatnich promieniach słońca natrafiliśmy na zanurzoną w soczystej zieleni tłocznię. Drzewka wokół są w szczycie formy – solidne, dające owoce szlachetnej odmiany koroneiki o intensywnym kolorze i smaku. Polifenole palą w gardle, wywołując w ciele pulsujące pobudzenie. W naszych śródziemnomorskich podróżach smakowaliśmy setek oliw, jednak ten smak nie mógł równać się z żadnym innym.
Od razu w naszych głowach zrodziła się myśl - musimy podzielić się tym złotem z Klientami naszego systemu! Kolejka kupców była nieznośnie długa, na finał rozmów czekaliśmy dwa miesiące... Wyjeżdżone, wydeptane, wynegocjowane. Są momenty, w których uszanować należy coś znacznie więcej, niż sam materiał... Oprócz wybitnej odmiany oliwki, właściciele tłoczni oddają nam całe swoje serce, gościnność, tradycję wielu pokoleń. Ta grecka oliwa to w istocie fundament procesu powrotu do własnej natury, który prowadzimy dla Klientów w instytucie integralnym The Place na Krecie.
Przy półwyspie Rodopou, gdzie cisza klasztorów Moni Gonia i Agios Ioannis Gionas spotyka się z intensywnością kreteńskiego słońca, powstaje Integralny System Vedant. Tu unosi się zapach oliwek, a misy ze stali szlachetnej drżą od rytmicznej pracy maszyn, zlewających oliwę Single Estate bezpośrednio prosto do puszek.
